Entre Cervezas http://www.thebrewingnetwork.com/shows/entre-cervezas/ es 2019 The Brewing Network El primer programa en español de la Brewing Network. Entre Cervezas, busca ayudar al cervecero de habla hispana a elevar el nivel de su cerveza. Del grano al vaso, todas las novedades técnicas del mundo de la cerveza artesanal al alcance de tu mano. Envíe sus preguntas y comentarios por correo electrónico a entrecervezas@thebrewingnetwork.com. https://megaphone.imgix.net/podcasts/aaa795da-15f1-11e9-b223-036a275ade46/image/Logo_Entre_Cervezas_iTunes.png?ixlib=rails-4.3.1&max-w=3000&max-h=3000&fit=crop&auto=format,compress Entre Cervezas http://www.thebrewingnetwork.com/shows/entre-cervezas/ no episodic El primer programa en español de la Brewing Network The Brewing Network El primer programa en español de la Brewing Network. Entre Cervezas, busca ayudar al cervecero de habla hispana a elevar el nivel de su cerveza. Del grano al vaso, todas las novedades técnicas del mundo de la cerveza artesanal al alcance de tu mano. Envíe sus preguntas y comentarios por correo electrónico a entrecervezas@thebrewingnetwork.com. El primer programa en español de la Brewing Network. Entre Cervezas, busca ayudar al cervecero de habla hispana a elevar el nivel de su cerveza. Del grano al vaso, todas las novedades técnicas del mundo de la cerveza artesanal al alcance de tu mano. Envíe sus preguntas y comentarios por correo electrónico a entrecervezas@thebrewingnetwork.com.

]]> The Brewing Network justin@thebrewingnetwork.com Entre Cervezas Temporada 3 Episodio 2 https://www.entrecervezasbn.com 🎬 ¡Nuevo Episodio de "Entre Cervezas"! 🎬 🍻 Episodio 2 - Tercera Temporada: Carbonatando con Frutas 🍻 ¡Hola, cerveceros y amantes de la cerveza! 🍺 En este emocionante episodio, Edgar y Pablo se enfrentan a un dilema en la cervecería. ¿Cómo mejorar la carbonatación de nuestras cervezas utilizando frutas? 🌾 Adjuntos y Frutas en la Cerveza 🌾 Exploramos el uso de adjuntos como maíz, arroz y avena, y cómo estos ingredientes pueden cambiar el perfil de nuestras cervezas. Pero, ¿qué pasa cuando introducimos frutas en la ecuación? 🍓🍒 💭 Carbonatación Forzada vs. Natural 💭 Discutimos las diferencias entre la carbonatación forzada y la natural, y cuál es mejor para obtener ese toque efervescente perfecto. Pero al final, encontramos una solución innovadora: ¡carbonatar con frutas! 🍒 Carbonatación con Frutas 🍒 Descubre cómo las frambuesas, cerezas y mangos no solo añaden sabores deliciosos, sino que también ayudan a crear burbujas naturales en tu cerveza. Una técnica única que cambia por completo el juego de la cervecería casera. 🔍 Discusión y Soluciones 🔍 Únete a la conversación mientras Edgar y Pablo debaten, experimentan y finalmente encuentran la mejor manera de combinar todos estos elementos para una cerveza verdaderamente única. 🎙️ Escucha el nuevo episodio de la tercera temporada en @entrecervezasbn y descubre todos los secretos de la carbonatación con frutas! 🎙️ #EntreCervezas #CarbonataciónConFrutas #CervezaArtesanal #Homebrewing #TerceraTemporada #Adjuntos #Carbonatación #PodcastDeCerveza Mon, 15 Jul 2024 23:50:00 -0000 Carbonatacion y Adjuntos, Carbonataciones alternas full 3 2 The Brewing Network Temporada 3 Episodio 2 🎬 ¡Nuevo Episodio de "Entre Cervezas"! 🎬 🍻 Episodio 2 - Tercera Temporada: Carbonatando con Frutas 🍻 ¡Hola, cerveceros y amantes de la cerveza! 🍺 En este emocionante episodio, Edgar y Pablo se enfrentan a un dilema en la cervecería. ¿Cómo mejorar la carbonatación de nuestras cervezas utilizando frutas? 🌾 Adjuntos y Frutas en la Cerveza 🌾 Exploramos el uso de adjuntos como maíz, arroz y avena, y cómo estos ingredientes pueden cambiar el perfil de nuestras cervezas. Pero, ¿qué pasa cuando introducimos frutas en la ecuación? 🍓🍒 💭 Carbonatación Forzada vs. Natural 💭 Discutimos las diferencias entre la carbonatación forzada y la natural, y cuál es mejor para obtener ese toque efervescente perfecto. Pero al final, encontramos una solución innovadora: ¡carbonatar con frutas! 🍒 Carbonatación con Frutas 🍒 Descubre cómo las frambuesas, cerezas y mangos no solo añaden sabores deliciosos, sino que también ayudan a crear burbujas naturales en tu cerveza. Una técnica única que cambia por completo el juego de la cervecería casera. 🔍 Discusión y Soluciones 🔍 Únete a la conversación mientras Edgar y Pablo debaten, experimentan y finalmente encuentran la mejor manera de combinar todos estos elementos para una cerveza verdaderamente única. 🎙️ Escucha el nuevo episodio de la tercera temporada en @entrecervezasbn y descubre todos los secretos de la carbonatación con frutas! 🎙️ #EntreCervezas #CarbonataciónConFrutas #CervezaArtesanal #Homebrewing #TerceraTemporada #Adjuntos #Carbonatación #PodcastDeCerveza 🎬 ¡Nuevo Episodio de "Entre Cervezas"! 🎬


🍻 Episodio 2 - Tercera Temporada: Carbonatando con Frutas 🍻


¡Hola, cerveceros y amantes de la cerveza! 🍺 En este emocionante episodio, Edgar y Pablo se enfrentan a un dilema en la cervecería. ¿Cómo mejorar la carbonatación de nuestras cervezas utilizando frutas?


🌾 Adjuntos y Frutas en la Cerveza 🌾

Exploramos el uso de adjuntos como maíz, arroz y avena, y cómo estos ingredientes pueden cambiar el perfil de nuestras cervezas. Pero, ¿qué pasa cuando introducimos frutas en la ecuación? 🍓🍒


💭 Carbonatación Forzada vs. Natural 💭

Discutimos las diferencias entre la carbonatación forzada y la natural, y cuál es mejor para obtener ese toque efervescente perfecto. Pero al final, encontramos una solución innovadora: ¡carbonatar con frutas!


🍒 Carbonatación con Frutas 🍒

Descubre cómo las frambuesas, cerezas y mangos no solo añaden sabores deliciosos, sino que también ayudan a crear burbujas naturales en tu cerveza. Una técnica única que cambia por completo el juego de la cervecería casera.


🔍 Discusión y Soluciones 🔍

Únete a la conversación mientras Edgar y Pablo debaten, experimentan y finalmente encuentran la mejor manera de combinar todos estos elementos para una cerveza verdaderamente única.


🎙️ Escucha el nuevo episodio de la tercera temporada en @entrecervezasbn y descubre todos los secretos de la carbonatación con frutas! 🎙️


#EntreCervezas #CarbonataciónConFrutas #CervezaArtesanal #Homebrewing #TerceraTemporada #Adjuntos #Carbonatación #PodcastDeCerveza

]]> 4486 Temporada 3 Episodio 1 En el primer episodio de la tercera temporada de "Entre Cervezas," Edgar y Pablo regresan para ponernos al día con las últimas novedades en el mundo de la cerveza artesanal. Discutirán los próximos pasos del podcast y su expansión hacia nuevas áreas. Además, explorarán temas más allá de la cerveza tradicional, incluyendo opciones sin alcohol y la creciente tendencia del kombucha. ¡No te pierdas este episodio lleno de información valiosa y emocionantes novedades para todos los amantes de la cerveza y más! Discullpen el mal audio, fue lo mejor que logre con mi computadora Patata Edgar Mon, 24 Jun 2024 03:20:00 -0000 De regreso en la tercera temporada bonus 3 1 The Brewing Network Temporada 3, Episodio 1: Lo Último en Entre Cervezas, Nuevos Pasos y Más Allá: N/A y Kombucha En el primer episodio de la tercera temporada de "Entre Cervezas," Edgar y Pablo regresan para ponernos al día con las últimas novedades en el mundo de la cerveza artesanal. Discutirán los próximos pasos del podcast y su expansión hacia nuevas áreas. Además, explorarán temas más allá de la cerveza tradicional, incluyendo opciones sin alcohol y la creciente tendencia del kombucha. ¡No te pierdas este episodio lleno de información valiosa y emocionantes novedades para todos los amantes de la cerveza y más! Discullpen el mal audio, fue lo mejor que logre con mi computadora Patata Edgar En el primer episodio de la tercera temporada de "Entre Cervezas," Edgar y Pablo regresan para ponernos al día con las últimas novedades en el mundo de la cerveza artesanal. Discutirán los próximos pasos del podcast y su expansión hacia nuevas áreas. Además, explorarán temas más allá de la cerveza tradicional, incluyendo opciones sin alcohol y la creciente tendencia del kombucha. ¡No te pierdas este episodio lleno de información valiosa y emocionantes novedades para todos los amantes de la cerveza y más!


Discullpen el mal audio, fue lo mejor que logre con mi computadora Patata


Edgar

]]> 2526 no Temporada 3 Episodio 1.2 En el episodio de apertura de la tercera temporada de "Entre Cervezas", nos sumergimos en el fascinante mundo de las enzimas de la cerveza. Descubrimos cómo estas pequeñas moléculas juegan un papel crucial en el proceso de elaboración de la cerveza, desde la conversión de almidón en azúcares hasta la clarificación del mosto. Hablamos con expertos en la materia para entender mejor cómo seleccionar y utilizar enzimas de manera efectiva en la producción de cerveza artesanal. Acompáñanos en este viaje lleno de ciencia y sabor, mientras exploramos el impacto de las enzimas en la calidad y la complejidad de nuestras cervezas favoritas. ¡Salud! (De nuevo Edgar Sufre problemas de audio :'( ) Mon, 24 Jun 2024 03:19:00 -0000 Enzimas en la cerveza full 3 1 The Brewing Network "Descubriendo el Poder de las Enzimas en la Cerveza" En el episodio de apertura de la tercera temporada de "Entre Cervezas", nos sumergimos en el fascinante mundo de las enzimas de la cerveza. Descubrimos cómo estas pequeñas moléculas juegan un papel crucial en el proceso de elaboración de la cerveza, desde la conversión de almidón en azúcares hasta la clarificación del mosto. Hablamos con expertos en la materia para entender mejor cómo seleccionar y utilizar enzimas de manera efectiva en la producción de cerveza artesanal. Acompáñanos en este viaje lleno de ciencia y sabor, mientras exploramos el impacto de las enzimas en la calidad y la complejidad de nuestras cervezas favoritas. ¡Salud! (De nuevo Edgar Sufre problemas de audio :'( ) En el episodio de apertura de la tercera temporada de "Entre Cervezas", nos sumergimos en el fascinante mundo de las enzimas de la cerveza. Descubrimos cómo estas pequeñas moléculas juegan un papel crucial en el proceso de elaboración de la cerveza, desde la conversión de almidón en azúcares hasta la clarificación del mosto. Hablamos con expertos en la materia para entender mejor cómo seleccionar y utilizar enzimas de manera efectiva en la producción de cerveza artesanal. Acompáñanos en este viaje lleno de ciencia y sabor, mientras exploramos el impacto de las enzimas en la calidad y la complejidad de nuestras cervezas favoritas. ¡Salud! (De nuevo Edgar Sufre problemas de audio :'( )

]]> 5231 Entre Cervezas | ¿Cervezas bajas en alcohol o sin alcohol? ¡Descubre los pros y contras en Entre Cervezas! En este episodio de Entre Cervezas, Edgar y Pablo debaten sobre las cervezas bajas en alcohol y las sin alcohol. Desde cómo se producen hasta quiénes las consumen, no te pierdas esta discusión completa sobre las alternativas de cervezas más saludables y para aquellos que buscan opciones más suaves. ¿Buscas alternativas más saludables para tu bebida favorita? 🍺🌿 Descubre los pros y contras de las cervezas bajas en alcohol o sin alcohol en el último episodio de #EntreCervezas. Acompaña a Edgar y Pablo en su discusión sobre cómo se producen y quiénes las consumen. ¡No te lo pierdas! #cerveza #saludable #sinAlcohol #bajoenalcohol Fri, 03 Mar 2023 00:08:12 -0000 ¿Cervezas bajas en alcohol o sin alcohol? ¡Descubre los pros y contras en Entre Cervezas! full 33 The Brewing Network En este episodio de Entre Cervezas, Edgar y Pablo debaten sobre las cervezas bajas en alcohol y las sin alcohol. Desde cómo se producen hasta quiénes las consumen, no te pierdas esta discusión completa sobre las alternativas de cervezas más saludables y para aquellos que buscan opciones más suaves. En este episodio de Entre Cervezas, Edgar y Pablo debaten sobre las cervezas bajas en alcohol y las sin alcohol. Desde cómo se producen hasta quiénes las consumen, no te pierdas esta discusión completa sobre las alternativas de cervezas más saludables y para aquellos que buscan opciones más suaves. ¿Buscas alternativas más saludables para tu bebida favorita? 🍺🌿 Descubre los pros y contras de las cervezas bajas en alcohol o sin alcohol en el último episodio de #EntreCervezas. Acompaña a Edgar y Pablo en su discusión sobre cómo se producen y quiénes las consumen. ¡No te lo pierdas! #cerveza #saludable #sinAlcohol #bajoenalcohol En este episodio de Entre Cervezas, Edgar y Pablo debaten sobre las cervezas bajas en alcohol y las sin alcohol. Desde cómo se producen hasta quiénes las consumen, no te pierdas esta discusión completa sobre las alternativas de cervezas más saludables y para aquellos que buscan opciones más suaves. ¿Buscas alternativas más saludables para tu bebida favorita? 🍺🌿 Descubre los pros y contras de las cervezas bajas en alcohol o sin alcohol en el último episodio de #EntreCervezas. Acompaña a Edgar y Pablo en su discusión sobre cómo se producen y quiénes las consumen. ¡No te lo pierdas! #cerveza #saludable #sinAlcohol #bajoenalcohol

]]> 3634 yes Entre Cervezas | De extremo a extremo, fermentando con levaduras Kveik y Lager En este episodio Edgar y Pablo regresan despues de un largo tiempo con su nuevo canal de youtube. En este capitulo platican de levaduras Kviek y Lager y como cuidarlas para que den las mejores cervezas. Sat, 17 Sep 2022 19:47:09 -0000 De extremo a extremo, fermentando con levaduras Kveik y Lager full The Brewing Network En este episodio Edgar y Pablo regresan despues de un largo tiempo con su nuevo canal de youtube. En este capitulo platican de levaduras Kviek y Lager y como cuidarlas para que den las mejores cervezas. En este episodio Edgar y Pablo regresan despues de un largo tiempo con su nuevo canal de youtube. En este capitulo platican de levaduras Kviek y Lager y como cuidarlas para que den las mejores cervezas. En este episodio Edgar y Pablo regresan despues de un largo tiempo con su nuevo canal de youtube. En este capitulo platican de levaduras Kviek y Lager y como cuidarlas para que den las mejores cervezas.

]]> 4341 yes Entre Cervezas | Cintas perdidas 2 En el episodio numero 29 platicamos un poco sobre el futuro de Entre Cervezas y el nuevo programa que lanzaremos en el 2022. Sobre una oportunidad unica para estar en primera fila aprendiendo de Edgar todo sobre la cerveza en la nueva escuela digitla de cerveza. Todo esto sera basado en NFT's (blockchain). Sun, 23 Jan 2022 05:00:00 -0000 Cintas perdidas 2 (NFTs) full 3 29 The Brewing Network En este episodio número 29, Edgar se junta con Takeshi, ya que Pablo anda de viaje como siempre. En el episodio numero 29 platicamos un poco sobre el futuro de Entre Cervezas y el nuevo programa que lanzaremos en el 2022. Sobre una oportunidad unica para estar en primera fila aprendiendo de Edgar todo sobre la cerveza en la nueva escuela digitla de cerveza. Todo esto sera basado en NFT's (blockchain). En el episodio numero 29 platicamos un poco sobre el futuro de Entre Cervezas y el nuevo programa que lanzaremos en el 2022. Sobre una oportunidad unica para estar en primera fila aprendiendo de Edgar todo sobre la cerveza en la nueva escuela digitla de cerveza. Todo esto sera basado en NFT's (blockchain).

]]> 4201 Entre Cervezas | Cintas perdidas En este episodio número 28, Pablo y Edgar platican un poco de todo, despues de haber perdido las cintas que se grabaron en los ultimos meses. En este capitulo "estrenamos" el twitch. Ademas de platicar un poco sobre fermentaciones, levadura y como mantenerla feliz para poderla reutilizar. Sun, 16 Jan 2022 19:29:26 -0000 Cintas perdidas full 3 32 The Brewing Network En este episodio número 28, Pablo y Edgar platican un poco de todo, despues de haber perdido las cintas que se grabaron en los ultimos meses. En este capitulo "estrenamos" el twitch. En este episodio número 28, Pablo y Edgar platican un poco de todo, despues de haber perdido las cintas que se grabaron en los ultimos meses. En este capitulo "estrenamos" el twitch. Ademas de platicar un poco sobre fermentaciones, levadura y como mantenerla feliz para poderla reutilizar. En este episodio número 28, Pablo y Edgar platican un poco de todo, despues de haber perdido las cintas que se grabaron en los ultimos meses. En este capitulo "estrenamos" el twitch. Ademas de platicar un poco sobre fermentaciones, levadura y como mantenerla feliz para poderla reutilizar.

]]> 4545 Entre Cervezas | Calculos Cerveceros En este episodio número 27, Pablo y Edgar platican un poco de cuales son los calculos mas importantes para un cervecero para poder tener una buena cerveza. Tocando temas como calculos cerveceros, calculos de eficiencia de casa de coccimientos, calculos para inoculo de levadura. Wed, 28 Jul 2021 01:40:38 -0000 Calculos cerveceros full 2 27 The Brewing Network En este episodio número 27, Pablo y Edgar platican un poco de cuales son los calculos mas importantes para un cervecero para poder tener una buena cerveza. En este episodio número 27, Pablo y Edgar platican un poco de cuales son los calculos mas importantes para un cervecero para poder tener una buena cerveza. Tocando temas como calculos cerveceros, calculos de eficiencia de casa de coccimientos, calculos para inoculo de levadura. En este episodio número 27, Pablo y Edgar platican un poco de cuales son los calculos mas importantes para un cervecero para poder tener una buena cerveza. Tocando temas como calculos cerveceros, calculos de eficiencia de casa de coccimientos, calculos para inoculo de levadura.

]]> 4252 Entre Cervezas | Segundo episodio especial de barricas limpias y sour En este episodio especial número 2, Edgar da una platica sobre barricas limpias y sour. Dando reglas de dedo sobre como limpiar y cuidar tus barricas. Ademas de como reutilizarlas, prepararlas y sobre todo con que cervezas llenarlas. Mon, 14 Jun 2021 19:55:59 -0000 Segundo episodio especial de barricas limpias y sour full 2 27 The Brewing Network En este episodio especial número 2, Edgar da una platica sobre barricas limpias y sour. En este episodio especial número 2, Edgar da una platica sobre barricas limpias y sour. Dando reglas de dedo sobre como limpiar y cuidar tus barricas. Ademas de como reutilizarlas, prepararlas y sobre todo con que cervezas llenarlas. En este episodio especial número 2, Edgar da una platica sobre barricas limpias y sour. Dando reglas de dedo sobre como limpiar y cuidar tus barricas. Ademas de como reutilizarlas, prepararlas y sobre todo con que cervezas llenarlas.

]]> 4182 Entre Cervezas | Con Hernan Castellani de Sir Hopper En este espisodio Edgar y Pablo se sientan a tomar y platicar sobre cerveza. Tocando temas como lupulizacion en seco, eficiencias en equipo, trayectoria y desfios de un cervecero y por ahi se nos salen unas cuantas reglas de dedo / oro. Wed, 02 Jun 2021 02:03:08 -0000 Con Hernan Castellani de Sir Hopper full 2 26 The Brewing Network En este episodio número 26, Edgar y Pablo reciben a Hernan Castellani de Sir Hopper en Argentina En este espisodio Edgar y Pablo se sientan a tomar y platicar sobre cerveza. Tocando temas como lupulizacion en seco, eficiencias en equipo, trayectoria y desfios de un cervecero y por ahi se nos salen unas cuantas reglas de dedo / oro. En este espisodio Edgar y Pablo se sientan a tomar y platicar sobre cerveza. Tocando temas como lupulizacion en seco, eficiencias en equipo, trayectoria y desfios de un cervecero y por ahi se nos salen unas cuantas reglas de dedo / oro.

]]> 5643 Entre Cervezas | Episodio especial de barricas limpias y sour En este episodio número 26, Edgar da una platica sobre barricas limpias y sour. Dando reglas de dedo sobre como limpiar y cuidar tus barricas. Ademas de como reutilizarlas, prepararlas y sobre todo con que cervezas llenarlas. Fri, 29 Jan 2021 05:00:00 -0000 Episodio especial de barricas limpias y sour full 2 26 The Brewing Network En este episodio especial número 1, Edgar da una platica sobre barricas limpias y sour. En este episodio número 26, Edgar da una platica sobre barricas limpias y sour. Dando reglas de dedo sobre como limpiar y cuidar tus barricas. Ademas de como reutilizarlas, prepararlas y sobre todo con que cervezas llenarlas. En este episodio número 26, Edgar da una platica sobre barricas limpias y sour. Dando reglas de dedo sobre como limpiar y cuidar tus barricas. Ademas de como reutilizarlas, prepararlas y sobre todo con que cervezas llenarlas.

]]> 4199 Entre Cervezas | Con Daniel Cesari de Cerveceria Colima Edgar y Pablo se toman unas cervezas y platican con Daniel Cesari (Head Brewer) de Cerveceria Colima en Mexico. Se la pasan platicando entre cervezas sobre una manera de convertirte desde un cervecero casero hasta uno profesional. Ademas despues ya siendo cervecero, como uno se valida como cervecero al hacer una cerveza limpia y refrescante. Sat, 09 Jan 2021 05:00:00 -0000 Con Daniel Cesari de Cerveceria Colima full 2 25 The Brewing Network En este episodio número 25, Edgar y Pablo reciben a Daniel Cesari de Cerveceria Colima en Mexico Edgar y Pablo se toman unas cervezas y platican con Daniel Cesari (Head Brewer) de Cerveceria Colima en Mexico. Se la pasan platicando entre cervezas sobre una manera de convertirte desde un cervecero casero hasta uno profesional. Ademas despues ya siendo cervecero, como uno se valida como cervecero al hacer una cerveza limpia y refrescante. Edgar y Pablo se toman unas cervezas y platican con Daniel Cesari (Head Brewer) de Cerveceria Colima en Mexico. Se la pasan platicando entre cervezas sobre una manera de convertirte desde un cervecero casero hasta uno profesional. Ademas despues ya siendo cervecero, como uno se valida como cervecero al hacer una cerveza limpia y refrescante.

]]> 2872 Entre Cervezas | Tecnicas de lupulizacion avanzadas y Hop creep En este episodio número 24 de Entre Cervezas, Pablo y Edgar vuelven a meterse en uno de los temas más populares en la cerveza “Dry Hopping”. Discuten, cuando hacerlo, a que temperaturas, tiempo de contacto, como y cuando cosechar levadura en una cerveza con grandes cantidades de dry hop, etc. Si son de los que les gusta hacer cervezas con mucho lúpulo no se pierdan este episodio. Sat, 12 Dec 2020 03:17:01 -0000 Tecnicas de lupulizacion avanzadas y Hop creep full 2 24 The Brewing Network En este episodio número 24, Pablo y Edgar vuleven a tocar uno de los temas más interesantes y populares entre los cerveceros. Tecnicas de lupulizacion avanzadas y Hop creep En este episodio número 24 de Entre Cervezas, Pablo y Edgar vuelven a meterse en uno de los temas más populares en la cerveza “Dry Hopping”. Discuten, cuando hacerlo, a que temperaturas, tiempo de contacto, como y cuando cosechar levadura en una cerveza con grandes cantidades de dry hop, etc. Si son de los que les gusta hacer cervezas con mucho lúpulo no se pierdan este episodio. En este episodio número 24 de Entre Cervezas, Pablo y Edgar vuelven a meterse en uno de los temas más populares en la cerveza “Dry Hopping”. Discuten, cuando hacerlo, a que temperaturas, tiempo de contacto, como y cuando cosechar levadura en una cerveza con grandes cantidades de dry hop, etc. Si son de los que les gusta hacer cervezas con mucho lúpulo no se pierdan este episodio.

]]> 4943 no Entre Cervezas | Carbonatacion En este episodio número 23 de Entre Cervezas, Pablo y Edgar explican el efecto que tiene la carbonatación en la cerveza, describiendo las distintas técnicas de carbonatación, volumen de CO2 por estilo de cerveza, y todos los secretos posibles para que puedan crear una cerveza con su carbonatación justa y de manera constante. Sun, 25 Oct 2020 04:52:05 -0000 Carbonatacion natural y forzada en cerveza artesanal full 2 23 The Brewing Network En este episodio número 23, Pablo y Edgar hablan de todos los secretos de una buena carbonatación. Su importancia en la cerveza y cómo lograrla de manera constante e ideal dependiendo del estilo. En este episodio número 23 de Entre Cervezas, Pablo y Edgar explican el efecto que tiene la carbonatación en la cerveza, describiendo las distintas técnicas de carbonatación, volumen de CO2 por estilo de cerveza, y todos los secretos posibles para que puedan crear una cerveza con su carbonatación justa y de manera constante. En este episodio número 23 de Entre Cervezas, Pablo y Edgar explican el efecto que tiene la carbonatación en la cerveza, describiendo las distintas técnicas de carbonatación, volumen de CO2 por estilo de cerveza, y todos los secretos posibles para que puedan crear una cerveza con su carbonatación justa y de manera constante.

]]> 4546 Entre Cervezas | Fermentaciones extremas En el primer episodio en vivo de Entre Cervezas, Pablo y Edgar luego de lidiar - como siempre – con problemas técnicos, se meten de lleno en tratar de explicar a que se refieren con “fermentaciones extremas” desde mostos con alto grado de azúcares a altas temperaturas de fermentación, todos sinónimos a posibles problemas con los cual se enfrenta la levadura durante la fermentación. También responden a preguntas de los oyentes en vivo relacionadas con el tema. Thu, 03 Sep 2020 19:44:00 -0000 Fermentaciones extremas full 1 22 The Brewing Network En este episodio número 22, el primero en vivo, Pablo y Edgar tratan de dar puntos importantes a tener en cuenta cuando un cervecero quiere lograr una buena fermentación cuando algunos factores no sean los ideales. Fermentaciones extremas. En el primer episodio en vivo de Entre Cervezas, Pablo y Edgar luego de lidiar - como siempre – con problemas técnicos, se meten de lleno en tratar de explicar a que se refieren con “fermentaciones extremas” desde mostos con alto grado de azúcares a altas temperaturas de fermentación, todos sinónimos a posibles problemas con los cual se enfrenta la levadura durante la fermentación. También responden a preguntas de los oyentes en vivo relacionadas con el tema. En el primer episodio en vivo de Entre Cervezas, Pablo y Edgar luego de lidiar - como siempre – con problemas técnicos, se meten de lleno en tratar de explicar a que se refieren con “fermentaciones extremas” desde mostos con alto grado de azúcares a altas temperaturas de fermentación, todos sinónimos a posibles problemas con los cual se enfrenta la levadura durante la fermentación. También responden a preguntas de los oyentes en vivo relacionadas con el tema.

]]> 4148 Entre Cervezas | Manejo de levaduras y el casi fallido intento de conectarse en vivo durante la grabación En este “espontáneo”episodio 21 de Entre Cervezas, Pablo y Edgar deciden básicamente en el instante hablar sobre manejo de levaduras, y tienen ideas - como conectarse en vivo unos minutos en Instagram durante la grabación - que no funcionan muy bien! Pero, si quieren aprender cuales son los puntos más importantes para tener un buen manejo de levaduras y lograr la mejor cerveza posible. Thu, 23 Jul 2020 01:40:15 -0000 Manejo de levaduras y el casi fallido intento de conectarse en vivo durante la grabación full 1 21 The Brewing Network En este “espontáneo”episodio número 21, Pablo y Edgar hablan sobre manejo de levaduras e intentan - sin mucho éxito - conectarse en vivo unos minutos en Instagram durante la grabación. En este “espontáneo”episodio 21 de Entre Cervezas, Pablo y Edgar deciden básicamente en el instante hablar sobre manejo de levaduras, y tienen ideas - como conectarse en vivo unos minutos en Instagram durante la grabación - que no funcionan muy bien! Pero, si quieren aprender cuales son los puntos más importantes para tener un buen manejo de levaduras y lograr la mejor cerveza posible. En este “espontáneo”episodio 21 de Entre Cervezas, Pablo y Edgar deciden básicamente en el instante hablar sobre manejo de levaduras, y tienen ideas - como conectarse en vivo unos minutos en Instagram durante la grabación - que no funcionan muy bien! Pero, si quieren aprender cuales son los puntos más importantes para tener un buen manejo de levaduras y lograr la mejor cerveza posible.

]]> 3804 Entre Cervezas | Biotransformación con los amigos de Birratecnia En este episodio 20 de Entre Cervezas, Pablo y Edgar comparten el programa con Leandro y Matias de Birratecnia, otro podcast en Español dedicado a promover conocimientos científicos y académicos, con el enfoque de llevarlos a la práctica de elaboración de cerveza. Los cuatro se meten de lleno en el fantástico y a la vez no tan explorado mundo de la biotransfomación. Thu, 14 May 2020 03:48:00 -0000 Biotransformación con los amigos de Birratecnia full 1 20 The Brewing Network En este episodio número 20, Pablo y Edgar unen fuerzas con Leandro y Matias de Birratecnia y se sumerjen en el mundo de la biotransformación. En este episodio 20 de Entre Cervezas, Pablo y Edgar comparten el programa con Leandro y Matias de Birratecnia, otro podcast en Español dedicado a promover conocimientos científicos y académicos, con el enfoque de llevarlos a la práctica de elaboración de cerveza. Los cuatro se meten de lleno en el fantástico y a la vez no tan explorado mundo de la biotransfomación. En este episodio 20 de Entre Cervezas, Pablo y Edgar comparten el programa con Leandro y Matias de Birratecnia, otro podcast en Español dedicado a promover conocimientos científicos y académicos, con el enfoque de llevarlos a la práctica de elaboración de cerveza. Los cuatro se meten de lleno en el fantástico y a la vez no tan explorado mundo de la biotransfomación.

]]> 4626 Entre Cervezas | The Beer Trekker En este episodio 19 de Entre Cervezas, Pablo y Edgar entrevistan a Miguel Rivas, más conocido como The Beer Trekker. Miguel nos cuenta de sus comienzos, sus viajes, anécdotas en algunas de las más emblematicas cervecerias del mundo. Acompañenos junto a The Beer Trekker a descubrir las historias más interesantes del mundo cervecero artesanal. Sat, 11 Apr 2020 23:04:00 -0000 The Beer Trekker full 1 19 The Brewing Network En este episodio número 19, Pablo y Edgar entrevistan a Miguel Rivas, más conocido como The Beer Trekker. En este episodio 19 de Entre Cervezas, Pablo y Edgar entrevistan a Miguel Rivas, más conocido como The Beer Trekker. Miguel nos cuenta de sus comienzos, sus viajes, anécdotas en algunas de las más emblematicas cervecerias del mundo. Acompañenos junto a The Beer Trekker a descubrir las historias más interesantes del mundo cervecero artesanal. En este episodio 19 de Entre Cervezas, Pablo y Edgar entrevistan a Miguel Rivas, más conocido como The Beer Trekker. Miguel nos cuenta de sus comienzos, sus viajes, anécdotas en algunas de las más emblematicas cervecerias del mundo. Acompañenos junto a The Beer Trekker a descubrir las historias más interesantes del mundo cervecero artesanal.

]]> 4388 Entre Cervezas | Copa Cervezas de América En este episodio 18 de Entre Cervezas, Pablo y Edgar entrevistan a Daniel Trivelli, Director General de Copa Cervezas de América, uno de los eventos cerveceros más grandes del mundo y que se desarrolla en Latinoamérica. Vale la pena mencionar que esta entrevista fue realizada en el mes de Febrero, antes de saber las consecuencias del COVID-19 en toda América. Esperamos que todos nuestros oyentes se encuentren de la mejor manera, y les queremos avisar que seguiremos aportando de nuestro humilde lugar con más episodios, que ojalá los ayude a pasar de manera más fácil estos tiempos de cuarentena. Sat, 11 Apr 2020 23:00:14 -0000 Copa Cervezas de América full 1 18 The Brewing Network En este episodio número 18, Pablo y Edgar entrevistan a Daniel Trivelli, Director General de Copa Cervezas de América, uno de los eventos cerveceros más grandes del mundo y que se desarrolla en Latinoamérica. Esta entrevista fue realizada en el mes de Febrero, antes de saber las consecuencias del COVID-19 en toda América. En este episodio 18 de Entre Cervezas, Pablo y Edgar entrevistan a Daniel Trivelli, Director General de Copa Cervezas de América, uno de los eventos cerveceros más grandes del mundo y que se desarrolla en Latinoamérica. Vale la pena mencionar que esta entrevista fue realizada en el mes de Febrero, antes de saber las consecuencias del COVID-19 en toda América. Esperamos que todos nuestros oyentes se encuentren de la mejor manera, y les queremos avisar que seguiremos aportando de nuestro humilde lugar con más episodios, que ojalá los ayude a pasar de manera más fácil estos tiempos de cuarentena. En este episodio 18 de Entre Cervezas, Pablo y Edgar entrevistan a Daniel Trivelli, Director General de Copa Cervezas de América, uno de los eventos cerveceros más grandes del mundo y que se desarrolla en Latinoamérica. Vale la pena mencionar que esta entrevista fue realizada en el mes de Febrero, antes de saber las consecuencias del COVID-19 en toda América. Esperamos que todos nuestros oyentes se encuentren de la mejor manera, y les queremos avisar que seguiremos aportando de nuestro humilde lugar con más episodios, que ojalá los ayude a pasar de manera más fácil estos tiempos de cuarentena.

]]> 4146 Entre Cervezas | El proceso de una receta Nuevo año, nuevo episodio y el número 17 de Entre Cervezas, Pablo y Edgar tocan un tema muy preguntado en las redes sociales, RECETAS. Lejos de querer dar respuestas rotundas, prefieren hablar y discutir sobre factores puntuales a tener en cuenta para crear una receta de cerveza, dándole a los oyentes las herramientas para crear sus propias recetas. Fri, 28 Feb 2020 22:23:27 -0000 El proceso de una receta full 1 17 The Brewing Network En este episodio número 17, Pablo y Edgar tocan uno de los temas más preguntados en las redes sociales: El proceso de una receta. Nuevo año, nuevo episodio y el número 17 de Entre Cervezas, Pablo y Edgar tocan un tema muy preguntado en las redes sociales, RECETAS. Lejos de querer dar respuestas rotundas, prefieren hablar y discutir sobre factores puntuales a tener en cuenta para crear una receta de cerveza, dándole a los oyentes las herramientas para crear sus propias recetas. Nuevo año, nuevo episodio y el número 17 de Entre Cervezas, Pablo y Edgar tocan un tema muy preguntado en las redes sociales, RECETAS. Lejos de querer dar respuestas rotundas, prefieren hablar y discutir sobre factores puntuales a tener en cuenta para crear una receta de cerveza, dándole a los oyentes las herramientas para crear sus propias recetas.

]]> 4108 Entre Cervezas | Más a fondo con las cervezas sours En el episodio número 16 de Entre Cervezas, Pablo y Edgar ahondan en el lado salvaje del mundo cervecero. En la primera parte de este episodio discuten sobre diferentes tipos de incoulaciones de culturas mixtas, y en la segunda parte de meten de lleno en el conocimiento de barricas. Thu, 19 Dec 2019 22:13:30 -0000 Más a fondo con las cervezas sours full 1 16 The Brewing Network En este episodio número 16, Pablo y Edgar continúan su camino hacia el lado salvaje de la elaboración cervecera, metiéndose en temas más recónditos. En el episodio número 16 de Entre Cervezas, Pablo y Edgar ahondan en el lado salvaje del mundo cervecero. En la primera parte de este episodio discuten sobre diferentes tipos de incoulaciones de culturas mixtas, y en la segunda parte de meten de lleno en el conocimiento de barricas. En el episodio número 16 de Entre Cervezas, Pablo y Edgar ahondan en el lado salvaje del mundo cervecero. En la primera parte de este episodio discuten sobre diferentes tipos de incoulaciones de culturas mixtas, y en la segunda parte de meten de lleno en el conocimiento de barricas.

]]> 4046 Entre Cervezas | Introducción a las cervezas “Sour” En el episodio número 15 de Entre Cervezas, Pablo y Edgar dan el primer paso hacia el lado salvaje del mundo cervecero, con datos y técnicas básicas para que el oyente pueda dar sus primeros pasos en este mundo distínto pero excitante y comiencen a elaborar estas cervezas. Sat, 30 Nov 2019 21:04:41 -0000 Introducción a las cervezas “Sour” full 1 15 The Brewing Network En este episodio número 15, Pablo y Edgar dan el primer paso y cruzan el umbral hacia el lado salvaje de la elaboración cervecera. En el episodio número 15 de Entre Cervezas, Pablo y Edgar dan el primer paso hacia el lado salvaje del mundo cervecero, con datos y técnicas básicas para que el oyente pueda dar sus primeros pasos en este mundo distínto pero excitante y comiencen a elaborar estas cervezas. En el episodio número 15 de Entre Cervezas, Pablo y Edgar dan el primer paso hacia el lado salvaje del mundo cervecero, con datos y técnicas básicas para que el oyente pueda dar sus primeros pasos en este mundo distínto pero excitante y comiencen a elaborar estas cervezas.

]]> 3830 no Entre Cervezas | Preguntas de los Oyentes http://www.thebrewingnetwork.com/entre-cervezas-preguntas-de-los-oyentes/ En un nuevo episodio de Entre Cervezas, Pablo y Edgar deciden comenzar a responder varias de las muchas preguntas recibidas de parte de los oyentes, para no sólo beneficiar a los oyentes que preguntaron, pero también a todos los oyentes que puedan tomar provecho de las preguntas y las respuestas. Mon, 18 Nov 2019 20:05:31 -0000 Preguntas de los Oyentes full 1 14 The Brewing Network En su episodio número 14, Pablo y Edgar responden varias preguntas recibidas de los oyentes. En un nuevo episodio de Entre Cervezas, Pablo y Edgar deciden comenzar a responder varias de las muchas preguntas recibidas de parte de los oyentes, para no sólo beneficiar a los oyentes que preguntaron, pero también a todos los oyentes que puedan tomar provecho de las preguntas y las respuestas. En un nuevo episodio de Entre Cervezas, Pablo y Edgar deciden comenzar a responder varias de las muchas preguntas recibidas de parte de los oyentes, para no sólo beneficiar a los oyentes que preguntaron, pero también a todos los oyentes que puedan tomar provecho de las preguntas y las respuestas.

]]> 4306 no Entre Cervezas | Defectos en la Cerveza http://www.thebrewingnetwork.com/shows/entre-cervezas/ Como no podía ser de otra manera, el capitulo número 13 de Entre Cervezas llega justo antes de Halloween! En este episodio, Pablo y Edgar hablan sobre como reconocer algunos de los defectos más importantes que pueden afectar tu cerveza, a como evitarlos de manera práctica, y para que lo puedas hacer en tu cerveceria. Mon, 21 Oct 2019 23:33:48 -0000 Defectos en la Cerveza full 13 The Brewing Network En su episodio número 13, justo antes de Halloween! Pablo y Edgar hablan sobre algunos de los defectos más importantes en la cerveza y a como evitarlos de manera práctica en tu cerveceria. Como no podía ser de otra manera, el capitulo número 13 de Entre Cervezas llega justo antes de Halloween! En este episodio, Pablo y Edgar hablan sobre como reconocer algunos de los defectos más importantes que pueden afectar tu cerveza, a como evitarlos de manera práctica, y para que lo puedas hacer en tu cerveceria. Como no podía ser de otra manera, el capitulo número 13 de Entre Cervezas llega justo antes de Halloween! En este episodio, Pablo y Edgar hablan sobre como reconocer algunos de los defectos más importantes que pueden afectar tu cerveza, a como evitarlos de manera práctica, y para que lo puedas hacer en tu cerveceria.

]]> 3883 Entre Cervezas | Bloque Cervecero Latinoamericano (BCL) En el episodio número 12 de Entre Cervezas, Pablo y Edgar entrevistan a José Carlos Blanco miembro fundador del Bloque Cervecero Latinoamericano, una federación que involucra a 14 asociaciones cerveceras de paises latinoamericanos. El BCL se ha creado para que la cerveza en Latinoamerica comience a trabajar de forma organizada y ayudandose los unos a los otros para ser cada vez más fuertes, no se pierdan este episodio donde aprenderán cómo Latinoamerica se une para tener una mejor cerveza. Thu, 19 Sep 2019 22:05:21 -0000 Bloque Cervecero Latinoamericano (BCL) full 1 12 The Brewing Network En su episodio número 12, Pablo y Edgar entrevistan a José Carlos Blanco miembro fundador del Bloque Cervecero Latinoamericano, una federación que involucra a 14 paises de Latinoamerica para trabajar de forma organizada y mejorar la calidad de la cerveza. En el episodio número 12 de Entre Cervezas, Pablo y Edgar entrevistan a José Carlos Blanco miembro fundador del Bloque Cervecero Latinoamericano, una federación que involucra a 14 asociaciones cerveceras de paises latinoamericanos. El BCL se ha creado para que la cerveza en Latinoamerica comience a trabajar de forma organizada y ayudandose los unos a los otros para ser cada vez más fuertes, no se pierdan este episodio donde aprenderán cómo Latinoamerica se une para tener una mejor cerveza. En el episodio número 12 de Entre Cervezas, Pablo y Edgar entrevistan a José Carlos Blanco miembro fundador del Bloque Cervecero Latinoamericano, una federación que involucra a 14 asociaciones cerveceras de paises latinoamericanos. El BCL se ha creado para que la cerveza en Latinoamerica comience a trabajar de forma organizada y ayudandose los unos a los otros para ser cada vez más fuertes, no se pierdan este episodio donde aprenderán cómo Latinoamerica se une para tener una mejor cerveza.

]]> 4344 no Entre Cervezas | New England IPA En este episodio de Entre Cervezas, Pablo y Edgar desmitifican todos los secretos de las NEIPAs o Hazy IPAs, desde su historia, que ingredientes utilizar, perfil del agua, sus procesos, técnicas de lupulado, biotransformación, y todo lo concerniente a este estilo que es furor en USA y que cada vez más se extiende a toda Latinoamerica. Si estabas pensando que tu próxima cerveza fuera una NEIPA, no te pierdas este episodio. Tue, 27 Aug 2019 06:42:45 -0000 New England IPA full 1 11 The Brewing Network En este episodio de Entre Cervezas, Pablo y Edgar van de la A-Z y te cuentan todos los secretos de como hacer una buena NEIPA, desde su historia, ingredientes, procesos, y todo lo concerniente a como hacer una buena representación del estilo. En este episodio de Entre Cervezas, Pablo y Edgar desmitifican todos los secretos de las NEIPAs o Hazy IPAs, desde su historia, que ingredientes utilizar, perfil del agua, sus procesos, técnicas de lupulado, biotransformación, y todo lo concerniente a este estilo que es furor en USA y que cada vez más se extiende a toda Latinoamerica. Si estabas pensando que tu próxima cerveza fuera una NEIPA, no te pierdas este episodio. En este episodio de Entre Cervezas, Pablo y Edgar desmitifican todos los secretos de las NEIPAs o Hazy IPAs, desde su historia, que ingredientes utilizar, perfil del agua, sus procesos, técnicas de lupulado, biotransformación, y todo lo concerniente a este estilo que es furor en USA y que cada vez más se extiende a toda Latinoamerica. Si estabas pensando que tu próxima cerveza fuera una NEIPA, no te pierdas este episodio.

]]> 3839 no Entre Cervezas | Cerveza 101: Del grano al vaso (Parte 2) En este episodio de Entre Cervezas, Pablo Y Edgar detienen su marcha super técnica (sólo por unos episodios) y vuelven a las bases de cómo hacer cerveza primero, pero también a cómo hacer de la buena. Los lados A y B....C? se enfocan en tratar de llegarle no solamente al oyente con más experiencia, sino también al cervecero novato. No importa cuanta experiencia tengas, éste episodio tendra información relevante que te ayudará a mejorar tu cerveza, o a comenzar a hacerla. Thu, 04 Jul 2019 00:28:07 -0000 Cerveza 101: Del grano al vaso (Parte 2) full 1 10 The Brewing Network En este segundo capitulo de la serie, Pablo y Edgar sientan bases muy importantes, hablando de ingredientes, procesos básicos y otros más avanzados. Un episodio para todos, para los cerveceros con experiencia y para los que recién comienzan. En este episodio de Entre Cervezas, Pablo Y Edgar detienen su marcha super técnica (sólo por unos episodios) y vuelven a las bases de cómo hacer cerveza primero, pero también a cómo hacer de la buena. Los lados A y B....C? se enfocan en tratar de llegarle no solamente al oyente con más experiencia, sino también al cervecero novato. No importa cuanta experiencia tengas, éste episodio tendra información relevante que te ayudará a mejorar tu cerveza, o a comenzar a hacerla. En este episodio de Entre Cervezas, Pablo Y Edgar detienen su marcha super técnica (sólo por unos episodios) y vuelven a las bases de cómo hacer cerveza primero, pero también a cómo hacer de la buena. Los lados A y B....C? se enfocan en tratar de llegarle no solamente al oyente con más experiencia, sino también al cervecero novato. No importa cuanta experiencia tengas, éste episodio tendra información relevante que te ayudará a mejorar tu cerveza, o a comenzar a hacerla.

]]> 4066 no Entre Cervezas | Cerveza 101: Del grano al vaso (Parte 1) En este episodio de Entre Cervezas, Pablo Y Edgar detienen su marcha super técnica (sólo por unos episodios) y vuelven a las bases de cómo hacer cerveza primero, pero también a cómo hacer de la buena. Los lados A y B, se enfocan en tratar de llegarle no solamente al oyente con más experiencia, sino también al cervecero novato. No importa cuanta experiencia tengas, éste episodio tendra información relevante que te ayudará a mejorar tu cerveza, o a comenzar a hacerla. Tue, 28 May 2019 23:21:50 -0000 Cerveza 101: Del grano al vaso (Parte 1) full 1 9 The Brewing Network En este primer capitulo de la serie, Pablo y Edgar sientan bases muy importantes, hablando de ingredientes, procesos básicos y otros más avanzados. Un episodio para todos, para los cerveceros con experiencia y para los que recién comienzan. En este episodio de Entre Cervezas, Pablo Y Edgar detienen su marcha super técnica (sólo por unos episodios) y vuelven a las bases de cómo hacer cerveza primero, pero también a cómo hacer de la buena. Los lados A y B, se enfocan en tratar de llegarle no solamente al oyente con más experiencia, sino también al cervecero novato. No importa cuanta experiencia tengas, éste episodio tendra información relevante que te ayudará a mejorar tu cerveza, o a comenzar a hacerla. En este episodio de Entre Cervezas, Pablo Y Edgar detienen su marcha super técnica (sólo por unos episodios) y vuelven a las bases de cómo hacer cerveza primero, pero también a cómo hacer de la buena. Los lados A y B, se enfocan en tratar de llegarle no solamente al oyente con más experiencia, sino también al cervecero novato. No importa cuanta experiencia tengas, éste episodio tendra información relevante que te ayudará a mejorar tu cerveza, o a comenzar a hacerla.

]]> 3860 no Entre Cervezas | Más sobre lúpulos, dry hopping y biotransformación En este nuevo episodio de Entre Cervezas, Pablo Y Edgar continúan utilizando su nuevo formato para el programa, y siguen hablando de distintas utilizaciones del lúpulo en el lado A. Cuando cambian al lado B, comienzan a complicar los temas hablando de dry hopping y las distintas razones de porque utilizarlos en distintos puntos de la fermentación o el acondicionamiento de la cerveza, y para finalizar hablan de un tema muy “caliente” en la industria cervecera hoy por hoy, la biotransformación. Mon, 29 Apr 2019 22:17:17 -0000 Más sobre lúpulos, dry hopping y biotransformación full 1 8 The Brewing Network En el episodio 8, Pablo y Edgar siguen hablando de lúpulos y técnicas de utilización, dividiendo el episodio en dos partes, el lado A, donde hablan de cuestiones mas básicas y el lado B donde se meten más de lleno en temas más complicados. En este nuevo episodio de Entre Cervezas, Pablo Y Edgar continúan utilizando su nuevo formato para el programa, y siguen hablando de distintas utilizaciones del lúpulo en el lado A. Cuando cambian al lado B, comienzan a complicar los temas hablando de dry hopping y las distintas razones de porque utilizarlos en distintos puntos de la fermentación o el acondicionamiento de la cerveza, y para finalizar hablan de un tema muy “caliente” en la industria cervecera hoy por hoy, la biotransformación. En este nuevo episodio de Entre Cervezas, Pablo Y Edgar continúan utilizando su nuevo formato para el programa, y siguen hablando de distintas utilizaciones del lúpulo en el lado A. Cuando cambian al lado B, comienzan a complicar los temas hablando de dry hopping y las distintas razones de porque utilizarlos en distintos puntos de la fermentación o el acondicionamiento de la cerveza, y para finalizar hablan de un tema muy “caliente” en la industria cervecera hoy por hoy, la biotransformación.

]]> 3706 no Entre Cervezas | Introducción a los Lúpulos y Técnicas Utilización En el episodio 7 de Entre Cervezas, Pablo Y Edgar ponen a prueba un nuevo formato para el programa, separan el episodio en el lado A y el lado B. En el lado A discuten la historia del lúpulo, que son, y las técnicas tradicionales de utilización. Ya en el lado B, hablan de técnicas mas avanzadas y sus ventajas, como adiciones tardías durante el hervor, dry hopping, hop creep y más. Wed, 03 Apr 2019 21:12:42 -0000 Introducción a los Lúpulos y Técnicas Utilización full 1 7 The Brewing Network En el episodio 7, Pablo y Edgar hablan de lúpulos y técnicas de utilización, dividiendo el episodio en dos partes, el lado A, donde hablan de cuestiones mas básicas y el lado B donde se meten más de lleno en el tema. En el episodio 7 de Entre Cervezas, Pablo Y Edgar ponen a prueba un nuevo formato para el programa, separan el episodio en el lado A y el lado B. En el lado A discuten la historia del lúpulo, que son, y las técnicas tradicionales de utilización. Ya en el lado B, hablan de técnicas mas avanzadas y sus ventajas, como adiciones tardías durante el hervor, dry hopping, hop creep y más. En el episodio 7 de Entre Cervezas, Pablo Y Edgar ponen a prueba un nuevo formato para el programa, separan el episodio en el lado A y el lado B. En el lado A discuten la historia del lúpulo, que son, y las técnicas tradicionales de utilización. Ya en el lado B, hablan de técnicas mas avanzadas y sus ventajas, como adiciones tardías durante el hervor, dry hopping, hop creep y más.

]]> 3598 no Entre Cervezas | Análisis Sensorial con el Programa de Certificación Cicerone En este primer episodio del año, Pablo Y Edgar invitan a Josemaría “Chema” Mora del Programa de Certificación Cicerone para hablar sobre el programa y tambíen discutir sobre análisis sensoriales de la cerveza. Entendiendo mejor y de manera clara las diferencias entre un buen servicio de cerveza y/o la calidad de la misma. Thu, 14 Feb 2019 20:56:00 -0000 Análisis Sensorial con el Programa de Certificación Cicerone full 1 6 The Brewing Network En el primer episodio del año, Pablo y Edgar invitan a “Chema” del Programa de Certificación Cicerone para hablar del programa y discutir ciertos parámetros importantes en la calidad de la cerveza. En este primer episodio del año, Pablo Y Edgar invitan a Josemaría “Chema” Mora del Programa de Certificación Cicerone para hablar sobre el programa y tambíen discutir sobre análisis sensoriales de la cerveza. Entendiendo mejor y de manera clara las diferencias entre un buen servicio de cerveza y/o la calidad de la misma. En este primer episodio del año, Pablo Y Edgar invitan a Josemaría “Chema” Mora del Programa de Certificación Cicerone para hablar sobre el programa y tambíen discutir sobre análisis sensoriales de la cerveza. Entendiendo mejor y de manera clara las diferencias entre un buen servicio de cerveza y/o la calidad de la misma.

]]> 4348 no Entre Cervezas – Preguntas de oyentes/Adjuntos Pablo y Edgar hablan de su experiencia en Copa Cerveza Mexico 2018, y comienzan a responder preguntas de sus oyentes para luego meterse de lleno a hablar de adjuntos. Discuten sobre que son los adjuntos, diferentes tipos de adjuntos, para que sirven, cuando utilizarlos, y cuales serían los beneficios de utilizarlos. Wed, 26 Dec 2018 22:35:08 -0000 full The Brewing Network Pablo y Edgar hablan de su experiencia en Copa Cerveza Mexico 2018, y comienzan a responder preguntas de sus oyentes para luego meterse de llenoRead more Pablo y Edgar hablan de su experiencia en Copa Cerveza Mexico 2018, y comienzan a responder preguntas de sus oyentes para luego meterse de lleno a hablar de adjuntos. Discuten sobre que son los adjuntos, diferentes tipos de adjuntos, para que sirven, cuando utilizarlos, y cuales serían los beneficios de utilizarlos. Pablo y Edgar hablan de su experiencia en Copa Cerveza Mexico 2018, y comienzan a responder preguntas de sus oyentes para luego meterse de lleno a hablar de adjuntos. Discuten sobre que son los adjuntos, diferentes tipos de adjuntos, para que sirven, cuando utilizarlos, y cuales serían los beneficios de utilizarlos.

]]> 4062 no Entre Cervezas – Fermentación En este cuarto episodio, Pablo y Edgar terminan con los cinco puntos que mejorarán tu cerveza, esta vez hablando sobre fermentación. Cántidad de inóculo, la importancia del oxígeno al comenzar la fermentación, control de temperatura, y mucho más. Este episodio se enfoca en develar todas las técnicas necesarias para obtener un buen conocimiento sobre como funciona la fermentación, y asi hacer cerveza de la buena. Fri, 09 Nov 2018 22:14:03 -0000 full The Brewing Network En este cuarto episodio, Pablo y Edgar terminan con los cinco puntos que mejorarán tu cerveza, esta vez hablando sobre fermentación. Cántidad de inóculo, laRead more En este cuarto episodio, Pablo y Edgar terminan con los cinco puntos que mejorarán tu cerveza, esta vez hablando sobre fermentación. Cántidad de inóculo, la importancia del oxígeno al comenzar la fermentación, control de temperatura, y mucho más. Este episodio se enfoca en develar todas las técnicas necesarias para obtener un buen conocimiento sobre como funciona la fermentación, y asi hacer cerveza de la buena. En este cuarto episodio, Pablo y Edgar terminan con los cinco puntos que mejorarán tu cerveza, esta vez hablando sobre fermentación. Cántidad de inóculo, la importancia del oxígeno al comenzar la fermentación, control de temperatura, y mucho más. Este episodio se enfoca en develar todas las técnicas necesarias para obtener un buen conocimiento sobre como funciona la fermentación, y asi hacer cerveza de la buena.

]]> 4382 no Entre Cervezas – Limpieza/Sanitización y Manejo de Levaduras En el tercer show de Entre Cervezas, Pablo y Edgar continúan hablando en detalle de dos de los cinco puntos que mejorarán tu cerveza, Limpieza/Sanitización y Manejo de levaduras. De forma detallada se meten de lleno en las diferencias entre limpieza, sanitización y esterilización, discutiendo productos comúnmente utilizados por los cerveceros artesanales. En la segunda parte del show hablan de manejo de levaduras, diferencias entre levaduras secas y liquidas, starters e inóculo. Tue, 25 Sep 2018 16:23:46 -0000 full The Brewing Network En el tercer show de Entre Cervezas, Pablo y Edgar continúan hablando en detalle de dos de los cinco puntos que mejorarán tu cerveza, Limpieza/SanitizaciónRead more En el tercer show de Entre Cervezas, Pablo y Edgar continúan hablando en detalle de dos de los cinco puntos que mejorarán tu cerveza, Limpieza/Sanitización y Manejo de levaduras. De forma detallada se meten de lleno en las diferencias entre limpieza, sanitización y esterilización, discutiendo productos comúnmente utilizados por los cerveceros artesanales. En la segunda parte del show hablan de manejo de levaduras, diferencias entre levaduras secas y liquidas, starters e inóculo. En el tercer show de Entre Cervezas, Pablo y Edgar continúan hablando en detalle de dos de los cinco puntos que mejorarán tu cerveza, Limpieza/Sanitización y Manejo de levaduras. De forma detallada se meten de lleno en las diferencias entre limpieza, sanitización y esterilización, discutiendo productos comúnmente utilizados por los cerveceros artesanales. En la segunda parte del show hablan de manejo de levaduras, diferencias entre levaduras secas y liquidas, starters e inóculo.

]]> 4250 no Entre Cervezas – Agua y pH En su segundo show y tal como habian prometido en su primer programa, Pablo Y Edgar se meten de lleno en un tema tan importante como el agua y el pH del macerado. Y para ello invitan a un especialista en el tema, Marcos Ragoni de Ceresvis. Thu, 23 Aug 2018 00:28:06 -0000 full The Brewing Network En su segundo show y tal como habian prometido en su primer programa, Pablo Y Edgar se meten de lleno en un tema tan importanteRead more En su segundo show y tal como habian prometido en su primer programa, Pablo Y Edgar se meten de lleno en un tema tan importante como el agua y el pH del macerado. Y para ello invitan a un especialista en el tema, Marcos Ragoni de Ceresvis. En su segundo show y tal como habian prometido en su primer programa, Pablo Y Edgar se meten de lleno en un tema tan importante como el agua y el pH del macerado. Y para ello invitan a un especialista en el tema, Marcos Ragoni de Ceresvis.

]]> 4137 no Entre Cervezas – 5 Consejos Para Hacer Una Mejor Cerveza Entre Cervezas, el podcast en español de la Brewing Network que busca ayudar al cervecero de habla hispana a entender los secretos y técnicas para hacer cerveza de la buena, y hablando su mismo idioma. Durante los siguientes capítulos hablaremos de como mejorar los procesos cerveceros desde homebrewers hasta pro-brewers. Además de contestar preguntas al aire y tener diferentes invitados de todo el continente. En este primer show, Pablo y Edgar comparten 5 importantes puntos que darán un salto de calidad a tu cerveza. Agua, PH, sanitización, manejo de levaduras y control de temperatura en la fermentación. Tue, 31 Jul 2018 01:12:27 -0000 full The Brewing Network Entre Cervezas, el podcast en español de la Brewing Network que busca ayudar al cervecero de habla hispana a entender los secretos y técnicas para hacer cerveza de la buena,Read more Entre Cervezas, el podcast en español de la Brewing Network que busca ayudar al cervecero de habla hispana a entender los secretos y técnicas para hacer cerveza de la buena, y hablando su mismo idioma. Durante los siguientes capítulos hablaremos de como mejorar los procesos cerveceros desde homebrewers hasta pro-brewers. Además de contestar preguntas al aire y tener diferentes invitados de todo el continente. En este primer show, Pablo y Edgar comparten 5 importantes puntos que darán un salto de calidad a tu cerveza. Agua, PH, sanitización, manejo de levaduras y control de temperatura en la fermentación. Entre Cervezas, el podcast en español de la Brewing Network que busca ayudar al cervecero de habla hispana a entender los secretos y técnicas para hacer cerveza de la buena, y hablando su mismo idioma. Durante los siguientes capítulos hablaremos de como mejorar los procesos cerveceros desde homebrewers hasta pro-brewers. Además de contestar preguntas al aire y tener diferentes invitados de todo el continente. En este primer show, Pablo y Edgar comparten 5 importantes puntos que darán un salto de calidad a tu cerveza. Agua, PH, sanitización, manejo de levaduras y control de temperatura en la fermentación.

]]> 4010 no